HOME ■形別 ・飯わん・小鉢 ・四角い皿長い皿楕円 ・片口 ・豆皿 ・汲み出し ・■色別 ・赤絵 ・白 ・茶 ・益子焼 バッチャン焼きうつわの文様 ■うつわの生まれる場所(器の産地)うつわの形と呼び名うつわの装飾技法陶器の扱い方■盛り付けの提案、料理との相性■料理の盛り付け(毎日の料理日記より)■お皿選びのポイント(私のルール)食器あつめ
 うつわの時間(食器の選び方)


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結婚前から器が好きで、予定もないうちからあれこれ買い求めていました。その後結婚して、毎日料理をするようになると、ますます興味を持つようになりました。

安い食材で出来上がった料理も、自分の好きな器に盛ると何割か増しでおいしそうに見えます。

気に入った器に出会い、心をこめて料理を作り喜んで食べてもらうのは本当に幸せです。

こちらでは、私が今まで少しずつ買い求めてきた器を和食器を中心にご紹介したいと思います。


■形別

・飯わん・小鉢 ・四角い皿長い皿
楕円 ・片口 ・豆皿 ・汲み出し

■色別

赤絵 ・白 ・茶 ・益子焼  ・バッチャン焼き

うつわの文様

うつわの生まれる場所(器の産地)

うつわの形と呼び名

うつわの装飾技法

陶器の扱い方

■盛り付けの提案、料理との相性

料理の盛り付け(毎日の料理日記より)

■お皿選びのポイント(私のルール)

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