電子レンジで乾燥パセリ　ＦＰ主婦のおいしい節約生活

ＨＯＭＥ	簡単！手作り調味料、手作りソースレシピ身近な材料で簡単にできる手作りの調味料の作り方をご紹介します。安いので節約になるのはもちろん、工夫次第でバリエーションも広がるので楽しいです。＾＾

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乾燥パセリの作り方

	パセリの葉っぱの部分のみを摘み取って、流水でよく洗いペーパータオルで水分をよくふき取ります。平らな耐熱皿（お弁当箱みたいな容器だと、水分の蒸発があまりよくないです）の上に均等に並べて、とりあえず３分ほど電子レンジにかけます。とても熱くなっているので、注意しながら水分を飛ばすように手でほぐします。
	何度か上の作業を繰り返して、水分を飛ばします。電子レンジの扉についた水滴なども、拭きながら乾燥させます。
	これが乾燥状態になったパセリ。色も鮮やかで触るとすぐに粉々になります。好みの細かさにしたら、ビンなどに入れて保存します。